19.Jul.2011 イギリスのお酒で納涼したいのに

早朝からムシムシする日は年に2、3日しかないと言っても過言ではないイギリス。
いくら昼間に暑い日でも、夏の朝夕の涼しさは上着を要すレベルです。（日本人なら）

で、今日もお昼前に往復1時間かけてスーパーに歩いて行ったらとても暑かったので、夜用にPimm'sを買ったのです。
Pimm'sとはイギリスのお酒。フルーツの香りのジンベースのリキュールです。

サングリアのようにフルーツを入れて飲むのですが、これにはキュウリが入っているのがミソ。こうやって作るんです。




これを夜に飲むぞー！っと息巻いて昼間を過ごし、いざ仕事を終えてその至福の時間がやってきた頃には、ちゃっかり寒くなっているのです。
すっかり飲む気は失せているものの、せっかく買って来たからという意地で今夜は飲みましたが、いつか汗をかきつつ飲みたいものです。


このPimm's、1823年にJames Pimmさんによって作られたお酒で、イギリスで長く愛されている伝統的なお酒です。
普通レモネードで割りますが、シャンパンで割るとPimm's Royal Cupと呼ぶそうな。何だかかっこいいので一回やってみよう。


肝心の味ですが、レモネードの配分を間違えたりミントを入れ忘れたりすると、小児科でもらう薬みたいな風味になるのでご注意下さい。
つまり、キュウリが重要なんですね。

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