25.Feb.2009 あの味をもう一度。

両親がたまーに大学時代によく行った食堂のことを
「あそこ美味しかったよね～」
などと懐かしんでいるのですが、確かに美味しいからというよりも「単に学校に近かったから通っていたお店」のアノ味、たまに無性に恋しくなります。
そう、昨晩いきなりその衝動にかられました。

それは、高校の裏手にあったお肉屋さん「いろは」のチーズロールの魅力。
一個40円だった気がします。
店頭で揚げてもらって食べながら帰るあの感じ。


こんな感じだったかな？と早速今日作ってみました。
チーズをハムで巻いて、それを更に豚バラで巻いて揚げるだけ。




チーズがチェダーだったので、「いろは」の味が随分イギリステイストになりましたが、（しかも本物はもっと丸い）、まあ満足。


キッチンの揚げ物禁止令を押し切っての一品です。
「学生時代に買い食いなんてしたことがございません」という品行方正な少年少女だった皆さんは、このチーズロールを仮の思い出の味に想定してお試しあれ。



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