12.Jan.2011 きちんとチキンを食べる

渡英した頃、スーパーに陳列されるまるごとチキンの地獄図のごとく様にすっかり食欲を奪われて以来、その後数年、チキンを無邪気に食べられなくなっていました。

イギリスでは家庭でのローストチキンをはじめ、ケバブ屋やNandos（オーガニックチキン料理のチェーン）やKFCなどチキンは外食産業でも主流食材で、毛嫌いしていると不便が多い環境です。
夫はチキンを丸々焼いて食べるのが大好きなので、それも手伝って最近チキンショックからだいぶ立ち直り、半ば自分を説き伏せながら新チキンライフをエンジョイしはじめています。

夫は一応、チキン丸々を焼き上げて、細かくさばくまでは隠れてやってくれるので、今のところ視覚的ショックからは守られているのも理由の一つです。
丸ごと拝見は、まだちょっと刺激が強い…


当然自分では解体できません。
食べておきながらルックスがえぐいだなんて身勝手を言ってゴメン＞チキン


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