ロンドン暮らしっく妥協が生むおいしさ

ロンドン生活ブログ。音楽のこと、ファッションのこと、ピアノのレッスンのこと、その他雑感、クラシックな物事が好きな夫婦のフツウの話。

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22.Jan.2025
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ここでは、例えばきゅうりやさつまいもやキャベツは、日本のそれとはちょっと違います。
しかしながら、みんなその違いには目をつむって、かったいキャベツでお好み焼きをしたり、水っぽい太いきゅうりで酢の物を作ったり、郷に入りては・・・的生活を送っています。

そのひとつがこれ。
なんちゃってタラコ。

なんちゃってというか本当にタラコなんですが、いわゆる塩漬けにはなっていないので、とろっとしたタラの腹子なのです。
そのまんまのとろっとろバージョンもありますが、こちらのプレスされた圧縮タラコはちょっと日本のタラコに近く、我々在英ジャパニーズは、これでタラコスパを作ったりして満足しています。

目をこらすと、ブツブツが見えます。
これはこれで、はまる味。

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日々のこと Trackback() Comment(1)

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知らなかった！

あら、まあ、そういうのがあったんですねぇ。
知っていたら、○たりやさんで買わなくてもたらこパスタが食べられたのね（泣）。

ちー母 2008/10/13(Mon)21:57:19 編集

ちー母さま☆

そうなんですよー。
しかし、もちろん、そのクオリティは月とすっぽんですので、ご存知だったところで、きっとちー母様は、あた○やさんの常連だったことに変わりないと思います。
タラコと言えば明太子いただきましたよね～、あれは美味しかったです☆感謝☆

【2008/10/14 04:45】

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